Branchen

Gastronomie: Personal aus dem Ausland

Küche und Service brauchen Personal, das Stoßzeiten aushält und im Team zuverlässig arbeitet.

Koch richtet in einer hellen Profiküche einen Teller an, von hinten gesehen
  • Koch
  • Beikoch
  • Küchenhilfe
  • Restaurantfachkraft
  • Service im Restaurant
  • Barkeeper
  • Frühstücksservice
  • Spülkraft

Gastronomiebetriebe suchen vor allem Köche und erfahrene Servicekräfte. In Küchen ohne Gastkontakt zählt die Praxis mehr als das Sprachniveau.

Wichtig ist eine ehrliche Beschreibung der Arbeitszeiten. Geteilte Dienste und Wochenendarbeit sind üblich, sollten aber vorher benannt werden.

Saisonbetriebe stellen häufig eine Unterkunft. Das erleichtert die Vermittlung erheblich, weil Wohnraum in Ferienregionen knapp ist.

Viele Bewerber bringen Erfahrung aus Hotel- und Restaurantküchen mit. Rezepturen und Abläufe eines deutschen Betriebs lernen sie in der Einarbeitung.

Köche und Servicekräfte aus Griechenland brauchen als Bürger der EU weder Visum noch Arbeitserlaubnis.

Typische Anforderungen

  • Deutsch auf Niveau A2 bis B1, im Gastkontakt eher B1
  • Praxis in Küche oder Service, möglichst mit Zeugnis
  • Bereitschaft zu geteilten Diensten und Wochenendarbeit
  • Kenntnisse der Hygieneregeln, Schulung im Betrieb möglich
  • Belastbarkeit in Stoßzeiten

Typische Arbeitsbedingungen

  • Vollzeit mit geteilten Diensten in Mittag und Abend
  • Einarbeitung durch Küchenleitung oder Serviceleitung

Woher unsere Bewerber kommen

Ausbildung, typische Berufe und Anerkennung unterscheiden sich je Land. Diese Seiten ordnen das für Sie ein.

  • Unser Schwerpunkt: junge Bevölkerung, praxisnahe Ausbildung an Colleges und wachsendes Interesse an Deutsch. Häufig gefragt in Handwerk, Pflege, Bau und Produktion.

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  • Berufliche Oberschulen, Hochschulprogramme und geprüfte Befähigungsnachweise. Häufig gefragt in Pflege, Gastgewerbe, Metall und Bau.

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  • Neu in unserem Netzwerk: ein Partner vor Ort wirbt für uns an. Wir sagen Ihnen offen, was in Ihrem Beruf heute möglich ist.

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  • Bürger der EU, ohne Visum und ohne Arbeitserlaubnis. Nach Arbeitsvertrag und Anmeldung kann die Arbeit beginnen. Gefragt in Gastronomie, Hotellerie, Metall, Bau und Transport.

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Fachkräfte nach Branche, Herkunft und Region

Berufe in dieser Branche

  • Köche aus Usbekistan und aus der Türkei für Restaurant, Hotel und Kantine: Anerkennung bei der Kammer, Hygiene, Deutsch in der Küche und der Ablauf.

  • Alle Berufe im Überblick Pflege, Handwerk, Bau, Transport und Küche: je Beruf Anerkennung, Deutschkenntnisse, Unterlagen und der Weg für Fachkräfte aus Usbekistan und der Türkei.

Passende Beiträge aus dem Ratgeber

  • Für Arbeitgeber So arbeitet Regalis mit Arbeitgebern: Anforderungsprofil erfassen, Kandidaten vorstellen, Einreise koordinieren. Direktanstellung ohne Zeitarbeit.

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  • Hotels suchen Personal für Rezeption, Etage und Frühstück, häufig in fester Schichtfolge.

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  • Handwerksbetriebe suchen Gesellen mit Praxis, die auf der Baustelle selbstständig arbeiten.

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  • Produktionsbetriebe suchen Bediener, Helfer und Fachkräfte für die Serienfertigung.

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Ein ausgefülltes Anforderungsprofil sagt mehr als eine Branchenangabe.

Kontakt aufnehmen: info@regalis-personal.com · +49 (0) 2924 879 26 40