Germaniyada oshpaz boʻlib ishlash: yoʻl va tan olish

Vazifalar va ish joylari

Oshpazlar mahsulotlarni tayyorlaydi, retsept boʻyicha pishiradi va taomni bezaydi. Ular miqdorni rejalashtiradi, mahsulot buyurtma qiladi, yangilik va gigienaga eʼtibor beradi. Katta oshxonalarda oʻz boʻlimi uchun javob beradi.

Boʻlingan smenalar va dam olish kunlari ishlash odatiy hol. Mavsumiy ishlaydigan kompaniyalar koʻpincha turar joy beradi. Retseptlar va ish tartibini ishga kirishishda oʻrganasiz.

• Restoranlar va kafelar
• Mehmonxona oshxonalari
• Oshxonalar va umumiy ovqatlanish
• Keytering va mavsumiy ishlaydigan kompaniyalar

Malakani tan olish

Tartibga solinmaydigan kasb

Savdo-sanoat palatasi vakolatli.

Bu kasb Germaniyada tartibga solinmaydi. Kompaniya sizni diplomingiz tan olinmasdan ham ishga olishi mumkin. Lekin Yevropa Ittifoqidan tashqaridan kelsangiz, yashash uchun ruxsatnoma ham kerak.

Malakali mutaxassis sifatida yashash uchun ruxsatnoma olish uchun odatda diplomingiz nemis diplomiga teng boʻlishi talab qilinadi. Ayrim hollarda ish tajribasi ham rasmiy idoralar aytadigan qoʻshimcha shartlar bilan ishga olib kelishi mumkin.

Oshpazlik kasbi uchun savdo-sanoat palatasi vakolatli. U diplomingizni nemis kasbi bilan solishtiradi va qaror chiqaradi. Yoʻl Germaniyada malakani tan olish portalidan boshlanadi.

Farqlar qolsa, qaror ularni aytadi va odatda ular moslashuv oʻqishi bilan, koʻpincha kompaniyada bartaraf etiladi. Boshqa yoʻl tan olish boʻyicha hamkorlik: kompaniya va siz tartibni Germaniyaga kelgandan keyin birga tugatasiz.

Arizani odatda oʻzingiz berasiz. Qarorni faqat vakolatli palata qabul qiladi. Hech kim natija yoki muddat vaʼda qilmaydi.

Nemis tili bilimi

Oshxonada koʻpincha asosiy soʻzlar yetarli, jamoada koʻproq bilish yordam beradi. Mehmonlar bilan aloqasiz oshxonalarda tajriba til darajasidan muhimroq. Hamma uchun bir xil daraja yoʻq.

Nima talab qilinishi yashash uchun ruxsatnomaga, ish oʻrniga va kompaniyaga bogʻliq. Til darajangizni A1 dan C2 gacha boʻlgan Yevropa shkalasi boʻyicha, tasdigʻi bilan qayd etamiz.

Hujjatlar

Oshpazlardan shu hujjatlarni soʻraymiz. Boʻlimlar koʻrsatilgan maʼlumotnomalar tajribangizni koʻrsatishga yordam beradi.

• talab qilinadi Rezyume Oshxona turlari, masʼuliyat uchastkalari va muassasalar hajmi koʻrsatilgan holda.
• talab qilinadi Oshpazlik taʼlimi haqidagi hujjat Oshpaz diplomi yoki unga teng taʼlim hujjati.
• talab qilinadi Ish joylaridan maʼlumotnomalar Oxirgi oshxonalardan maʼlumotnomalar, iloji boʻlsa uchastkalar koʻrsatilgan holda.
• agar boʻlsa Nemis tili sertifikati Oshxonada koʻpincha asosiy soʻz boyligi yetarli, jamoada esa koʻprogʻi foydali.
• agar boʻlsa Eslatma: gigiyena boʻyicha oʻqitish Ish boshlanishidan oldin odatda infeksiyadan himoya boʻyicha yoʻriqnoma oʻtkaziladi.

Roʻyxat umumiy yoʻnalish beradi va huquqiy talab tugʻdirmaydi. Aniq holatda nima kerakligini vakolatli idora va ish beruvchi aytadi.

Oʻzbekiston va Turkiyada taʼlim

Turkiya

Turkiyada kasbiy taʼlim odatda kasb litseylarida, jumladan mehmondorchilik va ovqatlanish yoʻnalishida boshlanadi. Oliy oʻquv yurtlarida qisqa kasbiy dasturlar ham bor. Diplom nemis kasbiga mos kelishini vakolatli palata tekshiradi.

Oʻzbekiston

Oʻzbekistonda yoshlar kasbni kollejlar va texnikumlarda koʻp amaliyot bilan oʻrganadi. Koʻp oshpazlar restoranlarda oʻz diplomisiz oʻrgangan. Nima tasdiqlangan va nima tasdiqlanmaganini ochiq qayd etamiz.

Regalis bilan qanday ishlaydi

1. 1

   Profil yoki tezkor ariza

   Profil yarating yoki tezkor ariza yuboring. Mahalliy hamkorimiz siz bilan dastlabki suhbatni oʻtkazadi.

2. 2

   Hujjatlar

   Diplom va ishdan maʼlumotnomalarni tayyorlang. Hammasi toʻliqligini tekshiramiz.

3. 3

   Taqdim etish

   Roziligingiz bilan sizni mos ish beruvchiga taqdim etamiz. Koʻpincha video qoʻngʻiroq boʻladi.

4. 4

   Shartnoma va viza

   Mehnat shartnomasini toʻgʻridan-toʻgʻri ish beruvchi bilan tuzasiz. Vizani Germaniyaning xorijdagi vakolatxonasidan soʻraysiz, qarorni vakolatxona qabul qiladi.

5. 5

   Yetib kelish

   Germaniyaga kelganingizdan keyin dastlabki oylarda ham biz bilan bogʻlanishingiz mumkin.